吃东西还“外貌协会”？小心错过美食

俗话说“人不可貌相”，这句话却也常常被用在了美食界。相信各位吃货一定有过这样的经历：有的食物看起来其貌不扬，或者闻起来奇臭无比，让人无法有吃下去的欲望，但如果鼓起勇气把食物塞进嘴里，却发现其实它们无比美味，臭豆腐、榴莲、螺蛳粉就是这类食物的典型代表。今天我们就向大家介绍一种颜色看起来不那么有食欲的食物——绿壳蛋。

首先我们先来讲一下绿壳蛋的生产源——黑鸡。

黑鸡即五黑鸡，起源于明朝神农架（今湖北辖区）。五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，因此又被称为“五黑一绿鸡”。五黑鸡是世界罕见的珍禽极品，现有1300多年的养殖历史。

五黑鸡肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美，是养生滋补的珍贵食材。而如此优质的母鸡所产下的鸡蛋也非常特别。

这种鸡蛋外壳为绿色的，所以“黑鸡蛋”也称绿壳蛋。这种冷色调常常被认为会降低人的食欲，但如果你敲开一枚鸡蛋就会看到，蛋黄呈现淡淡的红色，轮廓也十分清晰，周边则是半透明而又厚稠的蛋清。

据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载：“鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。”而营养价值颇为丰富的五黑鸡所产的鸡蛋更是健康又美味。

绿壳蛋养殖资料显示，绿壳蛋的背后是因为五黑鸡食用的饲料富含营养，不添加有害药剂、抗生素等，且五黑鸡生活的环境也清洁无污染。这自然使得绿壳蛋成为了鸡蛋中的上品。

而杭州宇航梦园农业科技有限公司的绿壳蛋值得你的信赖。宇航梦园位于径山镇老虎墩，成立于2009年6月，总资产达6922万元，年销售额2.2亿元，员工187人，管理技术人员30人；拥有806亩种植、养殖基地，是一家集种植、养殖、加工、仓储、配送、销售为一体的综合性农业企业。

经过十年的发展，公司已建立较稳定的销售网络，产品主要销往杭州、上海、深圳、广州、苏州、常州、温州、金华、湖州、绍兴、嘉兴、宁波等地区的世纪联华、华润万家、沃尔玛、盒马等500多家超市和大卖场，以及驻杭部队等单位。

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